Kurz gesagt: Juckreiz, wiederkehrende Ohrentzündungen oder weicher Kot können bei einer Futtermittelreaktion vorkommen, beweisen sie aber nicht. Umweltallergien, Parasiten und Infektionen können ähnlich aussehen und auch gleichzeitig auftreten. Als Standard zur Abklärung einer kutanen Futtermittelreaktion gilt eine tierärztlich begleitete Ausschlussdiät mit anschließender Futterprovokation. Eine Besserung während der Diät allein bestätigt die Diagnose nicht.

Welche Beschwerden können auftreten?

Bei einer kutanen Futtermittelreaktion können Juckreiz, gerötete Haut sowie wiederkehrende Ohr- oder Hautprobleme auftreten. Manche Hunde haben zusätzlich Magen-Darm-Beschwerden. Diese Zeichen sind jedoch unspezifisch: Anhand der betroffenen Körperstelle, eines ganzjährigen Verlaufs oder begleitender Verdauungsbeschwerden lässt sich nicht sicher feststellen, ob das Futter die Ursache ist.

Umweltallergien, Flohbefall, bakterielle oder Hefepilzinfektionen und Futtermittelreaktionen können ähnliche Symptome verursachen oder gemeinsam bestehen. Auch eine atopische Dermatitis ist eine Ausschlussdiagnose. Die tierärztliche Untersuchung berücksichtigt deshalb Vorgeschichte, Haut- und Ohrbefunde sowie mögliche Parasiten und Infektionen, statt allein aus dem Kratzverhalten auf eine Futterallergie zu schließen.

Wie wird eine Futtermittelreaktion abgeklärt?

Der diagnostische Standard ist eine Ausschlussdiät: Der Hund erhält über einen festgelegten Zeitraum ausschließlich ein geeignetes Diätfutter, zum Beispiel mit einer sorgfältig anhand der Fütterungsgeschichte ausgewählten Proteinquelle oder mit hydrolysiertem Protein. Welche Diät geeignet ist, sollte die Tierarztpraxis festlegen. „Neu“ ist eine Proteinquelle nur im Verhältnis zur bisherigen Fütterung des einzelnen Hundes.

Eine kritische Auswertung der verfügbaren Studien kam zu dem Ergebnis, dass eine mindestens achtwöchige Ausschlussdiät nötig ist, damit bei mehr als 90 Prozent der Hunde und Katzen mit kutaner Futtermittelreaktion eine vollständige Rückbildung der klinischen Zeichen erfasst wird. Das ist ein Studienergebnis zur Dauer der diagnostischen Diät – keine Garantie, dass bei jedem Hund innerhalb von acht Wochen eine Besserung eintritt oder dass eine Besserung die Ursache beweist.

Während des Versuchs muss die vereinbarte Diät konsequent eingehalten werden. Leckerli, Kauartikel, Tischreste oder aromatisierte Medikamente können das Ergebnis verfälschen. Besprechen Sie mit der Tierarztpraxis, welche Futter- und Medikamentengaben im konkreten Fall zulässig sind; ändern Sie eine notwendige Behandlung nicht eigenständig.

Warum gehört die Futterprovokation dazu?

Wenn sich die Beschwerden während der Ausschlussdiät bessern, folgt nach tierärztlicher Absprache die kontrollierte Wiedereinführung des bisherigen Futters oder einzelner Bestandteile. Kehren die Beschwerden nach dieser Provokation zurück, stützt das die Diagnose einer Futtermittelreaktion. Ohne Provokation kann die Besserung auch mit anderen Veränderungen während des Versuchs zusammenhängen – zum Beispiel mit der Behandlung einer gleichzeitig bestehenden Infektion oder einem natürlichen Schwanken der Symptome.

Ein Bluttest auf futterspezifisches IgE oder IgG ersetzt dieses Verfahren nicht. Eine systematische Auswertung fand bei Serumtests eine geringe Wiederholbarkeit und stark variable diagnostische Genauigkeit bei Hunden. Besprechen Sie Testergebnisse deshalb mit einer Tierärztin oder einem Tierarzt; sie sollten nicht als alleiniger Nachweis oder Grundlage für eine dauerhafte Futterbeschränkung verwendet werden.

Welche Futterbestandteile werden häufig berichtet?

Eine Auswertung veröffentlichter Fälle identifizierte Rind, Milchprodukte, Huhn und Weizen als häufig berichtete Auslöser bei Hunden mit kutaner Futtermittelreaktion. Diese Liste beschreibt dokumentierte Fälle, nicht das Risiko für jeden Hund und auch keine Rangfolge, die ohne Fütterungsgeschichte auf ein einzelnes Tier übertragen werden kann.

Eine „neuartige“ Proteinquelle muss anhand dessen ausgewählt werden, was der Hund tatsächlich bereits gefressen hat – einschließlich früherer Futtersorten und Kauartikel. Eine tierärztliche hydrolysierte Diät kann eine Option sein, wenn die Fütterungsgeschichte unklar ist oder eine geeignete neue Proteinquelle schwer zu bestimmen ist. Eine normale Verkaufsdiät mit einer werblich als „limited ingredient“ bezeichneten Rezeptur ist nicht automatisch für einen diagnostischen Versuch geeignet.

Haben Nahrungsergänzungsmittel bei Futtermittelallergien eine Rolle?

Die hier ausgewerteten Quellen belegen nicht, dass Omega-3, Probiotika, Quercetin oder eine Mehrfachrezeptur eine Futtermittelreaktion diagnostiziert oder deren Auslöser entfernt. Studien zu Omega-3 oder Probiotika bei atopischer Dermatitis untersuchen eine andere Erkrankung und lassen sich nicht ohne Weiteres auf eine bestätigte Futtermittelreaktion übertragen. Eine Ergänzung ersetzt weder die Ausschlussdiät noch die Futterprovokation.

Wenn eine Ergänzung als zusätzlicher Teil eines Behandlungsplans erwogen wird, besprechen Sie das mit der Tierarztpraxis – besonders während eines diagnostischen Futterversuchs. Zusätzliche Zutaten oder Kauartikel können die strikte Diät unterbrechen und das Ergebnis unklar machen.

Wann ist tierärztliche Hilfe wichtig?

Lassen Sie starken, wiederkehrenden oder anhaltenden Juckreiz sowie schmerzhafte, entzündete oder nässende Ohren und Hautstellen untersuchen. Bei Gesichtsschwellung, Atemproblemen, Kollaps oder rasch zunehmenden Beschwerden ist unverzüglich tierärztliche Hilfe erforderlich. Die Praxis kann mögliche Auslöser und sekundäre Infektionen abklären und einen passenden Diagnose- und Behandlungsplan erstellen.

Weitere deutsche Informationen finden Sie zu Pfotenlecken und möglichen Ursachen, zu Behandlungsmöglichkeiten bei Juckreiz und zur Evidenz zu Ergänzungen bei juckender Hundehaut.

Häufige Fragen

Kann eine Futtermittelallergie Juckreiz auslösen?

Eine kutane Futtermittelreaktion kann mit Juckreiz und wiederkehrenden Haut- oder Ohrproblemen einhergehen. Diese Symptome kommen aber auch bei anderen Erkrankungen vor und reichen allein nicht für eine Diagnose.

Wie lange dauert eine Ausschlussdiät?

Die ausgewertete Evidenz empfiehlt für die diagnostische Abklärung mindestens acht Wochen. Die geeignete Diät und der Verlauf sollten tierärztlich begleitet werden. Eine Besserung während der Diät sollte nach Möglichkeit durch eine kontrollierte Futterprovokation überprüft werden.

Kann ein Bluttest eine Futtermittelallergie bestätigen?

Serumtests auf futterspezifisches IgE oder IgG gelten nicht als Ersatz für die Ausschlussdiät mit anschließender Provokation. Ihre diagnostische Genauigkeit ist laut systematischer Auswertung bei Hunden variabel.

Welche Proteinquelle sollte ich wählen?

Das hängt von der bisherigen Fütterung Ihres Hundes und dem konkreten Diagnoseplan ab. Lassen Sie die Proteinquelle von der Tierarztpraxis auswählen und geben Sie während des Versuchs keine zusätzlichen Snacks oder Kauartikel, sofern sie nicht ausdrücklich in den Plan aufgenommen wurden.

Quellen: Olivry, Mueller und Prélaud (2015), Dauer von Eliminationsdiäten; Mueller, Olivry und Prélaud (2016), häufig berichtete Futtermittelallergene; Mueller und Olivry (2017), diagnostische Tests für Futtermittelreaktionen; AAHA (2023), Leitlinie zu allergischen Hauterkrankungen bei Hunden und Katzen.

Dieser Beitrag dient der allgemeinen Information und ersetzt keine tierärztliche Untersuchung, Diagnose oder Behandlung.